Currículum

Soy Ana Núñez, dietista-nutricionista especializada en la nutrición en el embarazo y la lactancia, además de la nutrición infantil. Además, conmigo podrás aprender a comer de forma saludable según tus objetivos, también si éste es el adelgazamiento. Comencé mi formación en la Universidad Complutense de Madrid, donde me gradué en Nutrición humana y Dietética, pero como bien sabemos, esto nunca es suficiente, en la Nutrición y en general, en las profesiones sanitarias debemos continuar con nuestra formación tras la carrera para dar el mejor servicio y estar actualizados. En mi caso, opté por un Máster en Educación nutricional y Salud pública y, tras comenzar mi carrera profesional como dietista-nutricionista, decidí especializarme en la nutrición en el embarazo, lactancia e infancia con la plataforma para nutricionistas Fassthink, Edulacta y la Academia Española de Dietética y Nutrición.

Ana Núñez | Dietista-Nutricionista

 FORMACIÓN ACADÉMICA.

  • Asesora de lactancia materna en formación, Edulacta.
  • Cursando “Curso de Nutrición infantil para dietistas nutricionistas y TSD”, Fassthink.
  • Cursando “Evidencias en el manejo de la nutrición en el embarazo”, Academia Española de Dietética y Nutrición.
  • Máster en Nutrición y salud, Univ. Oberta de Cataluña.
  • Graduada en Nutrición humana y Dietética, Univ. Complutense de Madrid.

EXPERIENCIA PROFESIONAL.

  • Marzo 2019 – actualidad. DIETISTA NUTRICIONISTA AUTÓNOMA.
    Consulta de nutrición presencial y online para casos de adelgazamiento, cambio de hábitos, embarazo e infancia. Realización de charlas, talleres y cursos.
  • Septiembre 2018 – marzo 2019. MENUDIET, SL. Elaboración de dietas con los platos de la carta de la empresa. Asesoramiento nutricional y seguimiento de los pacientes a través de la aplicación web. Adaptación de los menús según objetivo nutricional: comer saludable, adelgazamiento, embarazo, deporte, edad avanzada.
  • Noviembre 2017 – agosto 2018. MEDICADIET, Centro de adelgazamiento y nutrición. Elaboración de dietas, trato directo con el paciente en consulta presencial y online, realización de sesiones de educación nutricional y alimentaria. Planificación de dietas para pérdida y ganancia de peso, embarazo, dieta vegetariana, patología digestiva y aprender a comer. Dirección del contenido del blog de la clínica y redes sociales. Gestión de pacientes y citaciones.
  • 2016. Miembro del COMITÉ BILBIOGRÁFICO del II CONSENSO LATINOAMERICANO DE OBESIDAD (SEEDO).
  • Enero – julio 2016. MEDICADIET, Centro de adelgazamiento y Nutrición. Elaboración de artículos de divulgación sobre temas de alimentación y nutrición para el blog del centro, desarrollo y resolución de casos clínicos, consulta con dietistas – nutricionistas (Prácticas tuteladas).
  • Diciembre 2015 – febrero 2016. EUROCLÍNICA. Consulta con endocrino, elaboración de dietas, encuestas nutricionales a los pacientes de la clínica (Prácticas tuteladas).
  • Noviembre – diciembre 2015. NUTRICIÓN Y COCINA. Redacción de artículos y revisiones bibliográficas, elaboración de presentaciones, cálculo de dietas con el programa DIAL (Prácticas tuteladas).
  • Septiembre – noviembre 2015. RESIDENCIA DE MAYORES DE VALLECAS. Control de temperaturas, recepción de pedidos, elaboración de fichas técnicas de los platos, nueva normativa de alérgenos, vigilancia del sistema APPCC (Prácticas tuteladas).
  • 2015. SUPERMERCADOS EL CORTE INGLÉS en colaboración con la Universidad. Complutense de Madrid y la Fundación Española del Corazón. Elaboración y reparto de folletos sobre cómo realizar una dieta cardiosaludable y comunicación de los mismos a los clientes, acompañamiento durante la compra.
  • 2014. UNIV. COMPLUTENSE DE MADRID Y FUNDACIÓN ESPAÑOLA DEL CORAZÓN. Elaboración de cursos sobre cómo realizar un desayuno cardiosaludable y presentación a estudiantes, preparación de juegos sobre alimentación y nutrición para niños.

FORMACIÓN COMPLEMENTARIA.

  • Noviembre 2017. Taller Despierta la “Motivacción” en consulta de nutrición.
  • Septiembre 2017. V Jornadas de la Asociación de dietistas-nutricionistas de Madrid y I Jornadas del Colegio Oficial de dietistas-nutricionistas de Madrid.
  • Septiembre 2017. Taller sobre entrevista motivacional (Asociación de Dietistas-Nutricionistas de Madrid).
  • Enero 2017. Antropometrista ISAK nivel I certificado.
  • Marzo 2014. XVIII Jornadas de Nutrición Práctica y IX Congreso Internacional de Alimentación, Nutrición y Dietética.
  • Octubre 2012. XXII Seminario de Nutrición Clínica Dr. Abraham Gª Almansa. “Nutrición y enfermedades metabólicas hereditarias”, Hospital Gregorio Marañón, Madrid.

Servicios


Me Cuido Comiendo


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